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木炭烤鸭的好处

据了解，吃烤鸭其中还大有营养之道，据***人士介绍，烤鸭常常佐以大葱、大蒜、黄瓜条等共同食用，不仅可以起到平衡酸碱的作用，而且这些食品中的维生素C及膳食纤维等，具有使胆固醇下降和纤维蛋白质溶解活性升高，帮助消化的功能。

第四种， 鸭肉片成以后，剩余鸭骨可以进行煲汤，果木烤鸭的鸭骨是经28味材料腌制，具有去火养颜之功效!而且，在现在的生活中，人们更喜欢吃口味重的食物，还喜欢吃路边卖的各种小吃。包头办事业酒店       长城烤鸭店·宴会厅，包头宴会厅，包头圆锁宴，包头婚宴酒店，包头百岁宴，包头寿宴，包头办事业酒店，包头丧宴，包头***婚礼服务欢迎大家来电预定！

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一只烤鸭该片多少片

吃了那么多年烤鸭，想必很少有人知道，一只标准的北京烤鸭应该片多少片？北京的烤鸭门店，少说也有三四千家，除了老牌的名店全聚德、便宜坊外，后来还有大董烤鸭店、鸭王烤鸭店、九华山烤鸭店、玉林烤鸭店、天外天烤鸭店。

加上后来的平民版的大鸭梨烤鸭、金百万烤鸭等，北京市面上的烤鸭可以说是五花八门、乱云飞渡。这么纷繁的烤鸭市场，各种鸭子的成色肯定不一，光鸭坯就分好几个等级。有的圆润丰硕，一只鸭子够几个人吃；有的则瘦骨嶙峋，两个人吃都显干巴。

北京尽管有这么多烤鸭店，但并没有一个统一的烤鸭标准和烤鸭质量准则。各个店都是根据自己的实际情况自由决定。所以，虽然都是烤鸭，却是千差万别！

北京烤鸭荣耀史

没有一种食物比北京烤鸭更能代表北京了， one Beijing one World one Peking duck，读起来就有登顶紫禁之巅的荣耀。这种枣红的鸭子，以油亮的外表和外酥里嫩的口感，征服了全世界。95后爱吃的烤鸭居然是这样的（二）秋冬交接，鸭肉肥美，不吃才是辜负，这界年轻人也真会吃。烤鸭的荣耀，甚至登上了新中国的历史。1971年7月，中国人迎来了美国总尼克松的特使基辛格，当会谈僵持、无法开展的时候，恩来灵机一动：

“我们不如先吃饭，烤鸭要凉了。”吃完烤鸭的基辛格，似乎对中国人开始有点理解。北京烤鸭的故事明初年间，老百姓爱吃南京板鸭，皇帝也爱吃，据说明太祖朱元璋就“日食烤鸭一只”。后来，人们在恩来的“三大交策略”时，记下了这个伟大的瞬间——除了“乒乓外”和“茅交”，还有“烤鸭交”。烤鸭如此多娇，北京的烤鸭店遍布四九城，规模各不相同，这是一种丰俭由人的自信，也是一种众生平等的欢喜。